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NANA CAFE

今日は福岡のベーグル専門店の「NANA CAFE」です
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実は福岡での生活7年目のくせに、最近まで知らなかったんですよ
ベーグル専門店って、何となく関東や大阪ばっかり見てました
こんなに素敵なお店があったのに勝手に福岡にはベーグル専門店はないみたいだなあとか思ってた自分が恥ずかしいです
つばめさん、教えてくれてありがと~
知ってからは、ここのベーグルの虜になっちゃいました(笑)

店内はこんな感じです
小さいお店なんだけど、すごくかわいいの
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かごにちょっとずつベーグルが入れてあって、壁や棚にはかわいい猫の写真や、ナナに因んだ小物がたくさん
撮影した日がちょうどハロウィンだったので、ハロウィンかぼちゃもありましたよ~

大量に購入したのですが、今回は変り種ベーグルから
どちらも小さめのベーグルボールです
「いきなりベーグル」
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これは、九州の人なら名前の由来が分かるはず
あの、熊本の名産である、「いきなり団子」のベーグルバージョンです
いきなり団子大好きなんですよね~
そのお餅の部分が大好きなベーグルに変わったものだなんて、興味津々です
ちょっと小さめなんですけど、大きなさつまいもと甘さ控えめな餡子がベーグルととっても相性良くて美味しかったです

そして「高菜クリチベーグル」
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これも、九州ならでは
高菜と言えばこれまた熊本の阿蘇ですよ~
この高菜はNANA CAFEの近くの漬物上手のおばあちゃんの高菜漬使用らしいです
こういうのって嬉しいですよね
ちょっとぴり辛な高菜がクリーミーなクリチでまろやかさも加わって意外に合うんですよ~
お野菜もののフレーバーが大好きな私には嬉しいベーグルでした

まだまだ、NANA CAFEのベーグルレポはこれからもどんどん書いていくのでお楽しみに~
ちなみに15種類くらいあります(笑)

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テーマ: ベーグル -  ジャンル: グルメ
by エリオッティー  at 19:42 |  パン屋さんのパン&ベーグル |   |  trackback (0)  |  page top ↑

Buono Buono

以前、DAMES de FRANCEへ行った時に行った別のパン屋さんの紹介です
私が大好きなパン屋さんってどこもうちから車で1時間半くらいかかるんですよ
なので、たまに思いっきりパン屋巡りをしに行くんです
実はこの日は6軒くらい行ってます(笑)

今日は「Buono Buono」です
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そんなに種類はないんですが、清潔感あふれる店内に、オシャレに並んでいます

お店の外観はこんな感じ
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ガラス張りで外から店内が見回せます
実はこのお店「福岡no街」っていうブログの中の「福岡のおいしいパン屋さんランキング」で1位になったことがあるんですよ~

いつもはハード系を買うのですが、今回はちょっと冒険してみました
ボーノボーノでは、ノアレザンが一番人気との事なんですが、その生地にクリームチーズを入れたクリームチーズノアです
ここのノアレザンはソフトなので今まで避けてたんですよね~
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大きさは4分の1サイズで売られていますが、結構大きいです
くるみ、レーズン、ピーカンナッツ、クリームチーズが入っています

断面はこんな感じ~
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意外とクリームチーズが少ないことにショックを受けつつ、食べてみると、う~ん、やっぱりちょっと苦手でした
食べてから思い出したのですが、ソフトパン&レーズンの組み合わせが苦手でした。。。
私にはレーズンが甘すぎて、パンを感じることが出来なかったので、ごめんなさいと謝りつつ、レーズンを取り除いて食べると、結構食べれました
パンもソフトタイプとしてはしっとりもっちりしてて美味しいのですが、リピは無さそうです
これを送ってしまったお友達も好みじゃなかったらごめんなさい
そして、レーズン食べなくてごめんなさい
もうちょっと水分の抜けた甘くないレーズンが好みです(笑)

そして、最後に大好きなスタバのホットサンド
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もう、これ好き過ぎます
ハム&チーズの組み合わせに、このスタバのもちっとしたパンが最高に美味しい
たまに違うものを食べようかなあと考えても結局これを頼んでしまう私
メニューから無くなったら泣いちゃいそうです(笑)

メールの返信が滞ってます。。。
本当にごめんなさい


それにしても、やっぱり学校にお泊りするのはきついです(泣)
基本的に2~3時間おきに操作があるので、寝れても机で2時間。
シャワーを浴びに帰るのも時間との戦いです
3日目にはちょっとふらふらしつつ、でも私の研究室のみんなは基本的にみんなやってるので、頑張らなきゃなあと、気合を入れるのですが、やっぱりきつい時はきつい。。。
早くこのスケジュールから抜け出したい
また愚痴っちゃった。。。
まあ、書いてる程大したことないので気にしないでくださ~い

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テーマ: パン -  ジャンル: グルメ
by エリオッティー  at 06:44 |  パン屋さんのパン&ベーグル |   |  trackback (0)  |  page top ↑

最近食べたパン

何だか久しぶりの更新になっちゃいました
今日は最近食べたパン達で~す
大好きなメゾンカイザーのパン2つとジョアンのパン1つです

「アグリューム@メゾンカイザー」
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最近私の中で、柑橘系ブームです
オレンジピールや、柚子などの甘酸っぱいピールが、もちもちのハード系のパンに練り込んであるのを見るとついつい買っちゃいます

このアグリュームは、3種類の柑橘系フルーツを練り込んだ天然酵母パンです
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断面を見てもたっぷり入っているのが分かります
自然解凍して食べると、生地はしっとりもちもちで、柑橘ピールがとっても爽やか~
甘すぎないで、とっても私好みで美味しかったです

「枝豆のパン@メゾンカイザー」
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枝豆大好きで、枝豆入りのパンを見ると絶対買ってしまいます
結構大き目のパンだったんですけど、美味しくて一気に食べちゃいました

断面を見ても枝豆た~っぷり
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どこから食べても枝豆がたくさん入ってて、ぷちぷち感が最高
焼き戻すと、クラストはばりっと、クラムはもちもち~で、大好きな食感に
枝豆の塩っ気が病み付きになっちゃうパンです

メゾンカイザーって大好きなのに、大阪に店舗がないんですよね
福岡にあるのに、大阪にないってめずらしいから、結構ショックです
後半年でたくさん食べて行かないとっ

「ほうれん草とチーズのパン@ジョアン」
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もうね、こういうお野菜もののパン大好きなんですよ~
しかもチーズ入り

裏返すと、ほうれん草がびっしり~
切ってみると、中にはほうれん草もたっぷりだし、チーズもたっぷりで、食べる前からテンションアップです
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焼き戻すと、チーズがとろとろ~になって最高です
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こう見てみると、いつも同じようなパンを買ってるのがばれちゃいますね(笑)
私、甘いパンや、ソフトパン、デニッシュパンが苦手なので、選択範囲が狭いんですよね~
食べてるパンを全体で100とすると、ベーグル50、ハード系の甘くないパン40、その他10って感じです(笑)
こんな風に、甘いパンは食べれないくせに、芋栗南瓜ものや、和風ものの甘いものになると食べれちゃうとこがわがままな感じです
でも、好きなパンをたっぷり食べれるって幸せ

ところで、ちょっと今週から学校の実験が忙しくなってしまいます。
毎週2泊3日もしくは3泊4日の実験を一回ずつやります(涙)
4年生の頃からやってることなので、夜中の学校とかは慣れっこなんですが、不規則な生活になる上に、結構身体的にきついです
でも、ブログだけは続けたいと考えてて、いろいろ考えた結果、私のブログのコメント欄をしばらく閉じることにしました
みなさんから、頂くコメントはすごく嬉しいし、ほんとは閉じたくないんですけど、忙しくてお返事が書けないのでは失礼になるので。。。
ちょっと余裕が出来たら復活させます
あ、記事の更新はします
出来れば毎日目標で
それから、みなさんのとこにはじゃんじゃんコメントしちゃいますので~
こんなブログですが、これからも覗きに来て頂けると嬉しいです
何か連絡などがある場合は、左上のプロフィールのとこのメアドにメールを下さると嬉しいです

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by エリオッティー  at 17:17 |  パン屋さんのパン&ベーグル |   |  trackback (1)  |  page top ↑

DAMES de FRANCE

久しぶりに大好きなパン屋さん「DAMES de FRANCE」に行ってきました~
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ここは、私の大好きなハード系のパンがたくさんあるんです
ソフト系もデニッシュ系もスコーンやラスク、キッシュまで揃ってて、中でイートインも出来ます
ラスクやスコーンやデニッシュ系は苦手なので(←好き嫌い多すぎ)、食べたことないんですけど、見た目はとっても美味しそうなので、お勧めです

今回もたくさん揃ってましたよ~
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行ったら必ず買っちゃうのが、このFRANCEってパンに書いてあるセーグルシリーズ
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とっても美味しいんですよ~
今回もゲットしたけど、今は冷凍庫で眠ってます
今度ゆっくり食べてからレポしますね~

そして、お目当てのパンをたくさんトレイに載せて、レジへ向かうと、こんなものが
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試食です
早速食べてみると~、もちもちむにゅむにゅ~
何これ何これ、と興奮して早速6本お買い上げ
だって、このお店で100円って激安なんですもん

帰ってから、ダイエッター宣言したにも関わらず、さっそくじっくり食べてみましたよ~
2種類あって、「バトネ・フロマージュ(チーズ)」と「バトネ・アリコ(きな粉)」です
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やっぱりもちもちむにゅむにゅ~
ほんとにお餅みたいなんです
以前モスであったチーズポンをさらにもちっとさせて、上品に仕上げた感じです
ミスドのポンデリングとか好きな人は絶対に好きなはず
これは食べてみないと分からないよぉ~、取り合えずバターっぽいのが苦手な私も手につくバターとか気にならないくらいパクパク食べちゃって、ダイエッターとしてはやばいですね(笑)
HPで原材料を見ると、タピオカ粉って書いてなるほどって思いました
でも、これははまっちゃう美味しさだったなあ~、試食のワナにも引っかかるよ(笑)
でも、ダイエットが(泣)。。。

昨日と今日はちょっと疲れてたのと忙しかったので、みなさんのとこに遊びに行けてません
コメントやメールのお返しも遅くなってごめんなさい
後で、お返事&訪問に伺いますね~

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by エリオッティー  at 16:02 |  パン屋さんのパン&ベーグル |  comment (38)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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大阪で働いている社会人1年生です。

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