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冬瓜と鶏肉の煮物

20070908-1.jpg

久しぶりに料理らしい料理をしました
1人暮らしだと、外食や簡単なものばかりになっちゃうんですよね。。。
作りたいものはたくさんあるのに><
最近パンも作ってないし、そろそろ作りたいなあ

もうすぐ夏も終わるということで、冬瓜を使って煮物を作ってみました
冬瓜って小さいころは嫌いだったのに、20歳くらいから好きになったんですよね~。
実は地味なこの冬瓜、むくみも取ってくれるし、ヘルシーだし、女性には嬉しい食材なんですよね。

夏野菜なのになぜ冬瓜というのかというと、冷暗所に保存すれば冬まで保存できるかららしいです
すごっ!

今回はシンプルに白だしとお砂糖のみで。
鶏肉からお出しも出ておいしかったです。
大量に作ったので、今日の朝もつまんだのですが、1日置いた方がおいしいですね~

ブログもちょっとずつ慣れてきたし、いろいろ作りたいなあ☆
1日が30時間くらいあればいいんですけどねw


おまけ↓
20070908-2.jpg

最近読んだ本です
「アーサーとミニモイの不思議な国」
今月映画化されるとのことで、読んでみました~。
感想は、「ブレイブストーリー」と「ハリーポッター」と「ロードオブザリング」を足して3で割ったようなお話し?
つまり、どこかで読んだことあるような内容なんです。
でも、ほのぼのしてて、癒されるようなお話しで、私は結構好きでした。
せっかく読んだし、映画も見に行きたいなあと思ってます
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テーマ: 和食 -  ジャンル: グルメ
by エリオッティー  at 12:18 |  手作りご飯 |  comment (14)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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